年出鱼800万斤！珠海90后“沉迷”养叉尾，看他如何玩转500亩池塘？
随着建设现代化国家级农业产业的打响，政府为促进现代农业的发展，成立相关的农业合作社，带动农户创新发展，使得现代化农业也走向年轻群体。这更像是现代农业发展的一种交接仪式，寄予新一代人的不断拼搏奋斗愿景。“长江后浪推前浪”，时代的发展需要不断注入新鲜的活力，在水产规模化养殖这条道路上也是如此，新的思路，新的想法，创造新的发展。
在水产前言的水产规模养殖者走访中，作为“90后”渔二代，珠海联兴水产养殖合作社社长的李振宇，分享了在水产养殖中的应用理念和实践经验。此外，特别介绍了自己的物联网养殖示范基地，通过实际案例展示了物联网技术在水产养殖过程中的成功应用，为传统水产养殖业的转型升级提供了有力的参考价值和借鉴作用。
珠海联兴水产养殖合作社社长 李振宇
出生于1991年的李振宇，从父辈手中接过近500亩的塘口，目前主养斑点叉尾鮰，可实现年产700万-800万斤的规模量，论叉尾鮰养殖规模在珠海中也是数一数二的。在年龄上或许属于水产界的“年轻人”，但在和水产打交道的资历上可谓“老手”。此外，李振宇还经营饲料、水产投入品、流通经销等相关工作，几乎上覆盖了水产养殖的全产业布局。01水产前沿 您为何选择跟随父辈进入到水产养殖这个行业？李振宇：我们从小接触水产，跟随父辈们做海鲜生意，比较熟悉水产行业的运营以及操作；另一方面，过去我们的村庄比较贫穷，现如今正处在新农村的发展机遇中，父辈们也把精力全部放在农村的发展上，所留下的产业也需要我们子辈去接手。
国家大力发展的农村振兴，政府推出许多有利于农村发展的政策，包括农村的道路修整，河流的整治以及池塘的整改等，再以相对低的租金吸引人们留在农村发展。而我也是看中了水产养殖这个行业，接手了父辈成立的珠海联兴水产养殖合作社，以合作社为媒介，运营管理养殖的全过程，实现更大的收益，以及带动更多年轻人投入水产养殖行业中。
02水产前沿 为何选择养殖斑点叉尾鮰这个品种？李振宇：在品种的选择上，我们先后养殖了四大家鱼、鲈鱼、生鱼等品种，之所以选择叉尾鮰这个品种，是因为看好这个品种上有相对天然的优势。
首先，叉尾鮰的养殖过程是比较简单，而且发病率偏低，治愈率偏高，就比如现在常说的越冬综合症，早春容易导致“鱼瘟”爆发。在无鳞鱼这品种上，就比如黄颡鱼，发病所使用的投入品是巨大的，并且效果也不尽人意，但是在同为无鳞鱼的叉尾鮰上，却能得到很好的反馈，及时使用水产投入品，能预防和解决很大部分的问题。
第二，叉尾鮰养殖形成规模化之后，通过控制密度，合理的投喂，可使得叉尾鮰的生长体格均衡性良好，可降低大概15%的养殖周期时间，亩产平均可达1.4万斤，利润维持在2元/斤左右。也就是我们要把养殖长期地“经营”起来，不能只关注一个周期内的盈利。
第三，过去的叉尾鮰销路比较窄，也没有相对应的饲料，并且价格也不高。但随着国家相关政策的支持，叉尾鮰的销路不断扩大，在餐桌上以及预制菜行业中均能看到身影，并且价格也维持在一个比较合理平稳的状态。平稳的价格有利于产业的健康持续发展，避免出现养殖户集中出鱼导致市场价格的波动过大，养殖户在利润上也有一定的保障。
03水产前沿 500亩的鱼塘管理有什么难点和痛点？
李振宇：土塘养殖的管理难度是比较困难的，一方面工人对工作流程熟悉程度较低，很多时候需要带着工人做；另一方面工人存在松懈的现象，无法确保工人的投喂数量是否合适，并且会出现不捞死鱼的现象，长久下来污染水体环境，妨碍养殖周期的运转。
针对相关的一些问题现象，我们引入新农业体系的设备，借助物联网、大数据等技术去管理鱼塘，比如中央投喂机、变频增氧机、云系统的智能控制器等设备，及时监控鱼塘的周围环境，掌握了鱼塘水体的信息变化情况。在鱼的投料上，运用中央投喂机，监控投料的全过程，确保投料的比例与池塘内鱼的数量相对应，避免出现投料不足的现象。在鱼塘增氧方面上，运用变频增氧机及智能增氧机控制器，利用先进的物联网和大数据技术，可以用手机随时随地远程开关、定时开关增氧机，确保每个时间段鱼塘内有充足的溶氧，也可检测增氧机的运行是否正常。通过手机即可24小时全天候监控鱼塘设备状态，一键启停，通电即用，出现断电、过流、欠压等故障及时报警，实现鱼塘无人值守，有效降低翻塘风险。
04水产前沿 接触水产行业这么久，有什么体会？
李振宇：随着现代化农业的发展，国家和政府的不断支持，新农业的发展得到重视，再加上水产行业是一个民生行业，我还是十分看好这个行业的发展前景与潜力的。
对于目前养殖的叉尾鮰的市场，我也比较有信心。因为我们已经有一套自己的方法，可以把成本在原来的基础上做进一步压缩。对于叉尾鮰的行情来看，我认为今年的叉尾鮰价格应该会保持一个相对平稳的状态，波动起伏不会太大。去年叉尾鮰饲料价格的提升，导致利润空间的降低，如果饲料厂商可以把饲料价格再稳步下降，养殖户的积极性也会变得更高，所带来的利润效益也会更好。
05内容延伸 智慧水产养殖是当前正在发展和创新的新模式，也是渔业现代化的必然趋势。这种模式通过数字化技术赋能整个水产养殖过程，改变了传统的供应链服务形式，有助于弥补传统水产养殖管理和效率方面的不足。2022年，珠海市联兴水产养殖专业合作社在李振宇的带领下，积极响应数字化和智能化浪潮，与机智云智慧渔业品牌“渔军师|渔易”及广东省物联网协会联手合作，打造珠海市斗门区白蕉镇冲口村斑点叉尾鮰物联网养殖示范基地。
该物联网养殖示范基地共近500亩鱼塘，采用渔军师|渔易AIoT数字化水产养殖解决方案，通过智能增氧机控制器、智能荧光法溶氧仪、智能PH水质检测仪、智能投料机控制器、智能养殖设备监控系统、智能养殖大数据平台等多款IoT智能水产养殖装备及系统，并搭载微信小程序，实时监测养殖场鱼塘水质、控制和监测500+台变频增氧机运行状态、远程控制20台料塔的饲料喂养和饵料称重；同时通过AI摄像头实时监控、智能分析，将全方位养殖数据汇聚集成超过60个鱼塘数据。
这不仅能够远程控制增氧、投料，还能实时获取设备使用信息、水域环境信息和鱼类生长情况，尽可能避免因人工观察判断失误、操作不当、响应不及时等情况，而造成大量鱼类死亡和水质污染的出现。同时，养殖生产过程实现数据电子化记录，有效降低鱼塘养殖风险，减少人工运营成本，进一步提升传统鱼塘数字化、智能化管理能力。比如，当监控的各项数据指标出现问题，即时告警，方便相关人员对突发事故做出及时反应。
06总结 随着新政策和新技术的涌现，水产养殖行业正迎来前所未有的机遇与变革。通过李振宇在水产养殖领域的经验分享和示范基地的成功案例，向我们展示了现代化农业发展中年轻一代的新力量，他们以勇于创新的态度，积极运用新技术和理念，为未来水产养殖的技术创新和可持续发展提供了宝贵的经验。 机智云旗下智慧渔业品牌“渔军师|渔易”也将充分发挥自身技术优势，以低成本、高效率、易维护、规模化的方式实现传统水产养殖业数字化转型升级，大力推动物联网标准、技术、产品、方案、服务在水产养殖业的普及与应用落地。我们期待未来有更多的水产养殖产业链上下游企业加入数字化、智能化的进程，共同推动传统水产养殖业的转型升级，促进水产养殖全产业链高质量发展，为现代农业产业的发展目标做出更大的贡献。相 关 阅 读
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原文标题：年出鱼800万斤！珠海90后“沉迷”养叉尾，看他如何玩转500亩池塘？
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