德赢Vwin官网
App
发帖 
提问 
发资料
发视频资料介绍
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。
豆制品包括豆腐、豆腐丝、豆腐脑、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品等。质构仪可测定豆制品的凝胶强度、拉伸强度、破裂强度、弹性、咀嚼性等质构指标，从而对不同凝固剂、不同添加量、含水量以及豆制品的加工方法对豆制品的品质影响进行研究。
（1）P/0.25S 球形探头：0.25 英寸的球形探头，可用于测试豆腐、豆腐脑等豆制品的弹性
下载该资料的人也在下载
下载该资料的人还在阅读
更多 >
- 浅析质构仪在还原剂对熟化陈米品质影响研究中的应用 4次下载
- 物性测定仪关于微针新型透皮技术应用效果力学评价 7次下载
- 上海保圣土壤黏性测定仪—物性测定仪资料 5次下载
- 通用型质构仪产品TA.XTC-16介绍 5次下载
- 面制品物性测定探头要怎么选择 1次下载
- 如何选择米制品物性测定探头 2次下载
- 上海保圣酒醅物性测定仪产品介绍 5次下载
- 上海保圣鱼糜测定仪介绍 6次下载
- 上海高端精密研究型质构仪—TA.XTC-20简介 4次下载
- TA.TOUCH型号质构仪简介 6次下载
- TA.XTC-18型质构仪介绍 4次下载
- 上海精密研究型质构仪—TA.XTC-20简介 4次下载
- 物性分析仪的基本构造及其工作原理 10次下载
- 全质构分析的由来及其概述 12次下载
- ADI针对TV提供一系列解决方案
- 热物性拟合中的敏感度分析 72次阅读
- 使用CAN盒时遇到的问题和解决方案 209次阅读
- Nature Materials：单层石墨烯一维褶皱到扭转角可控多层石墨烯的转变机理 2763次阅读
- 一系列同构环状夹层化合物的设计、合成和表征，并将其命名为“环烯” 737次阅读
- 人工智能赋能超构光子学研究 693次阅读
- 凝聚态物理中物性测试 1273次阅读
- 功率分析仪的测量通道如何扩展 3977次阅读
- Microsemi宣布推出一系列SiC功率器件 4683次阅读
- 研究人员们提出了一系列新的点云处理模块 2955次阅读
- 训练模型：讨论两种训练方法 8007次阅读
- 硅烯表面上单层石墨烯“保护层”的构筑及其异质结构研究取得进展 3043次阅读
- PI+重复控制的有源电力滤波器提高电力谐波控制效果 1.2w次阅读
- SDAccel突破编程局限 实现FPGA应用加速 1260次阅读
- 2016半导体行业一系列并购狂潮 产业增长率依旧下滑_半导体,芯片,电子元器件 831次阅读
- 高亮度LED的可靠性以及热管理研究 995次阅读
上传资料赚积分下载排行
本周
- 1TC358743XBG评估板参考手册
- 1.36 MB | 330次下载 | 免费
- 2开关电源基础知识
- 5.73 MB | 11次下载 | 免费
- 3100W短波放大电路图
- 0.05 MB | 4次下载 | 3 积分
- 4嵌入式linux-聊天程序设计
- 0.60 MB | 3次下载 | 免费
- 5DIY动手组装LED电子显示屏
- 0.98 MB | 3次下载 | 免费
- 6基于FPGA的C8051F单片机开发板设计
- 0.70 MB | 2次下载 | 免费
- 751单片机PM2.5检测系统程序
- 0.83 MB | 2次下载 | 免费
- 8基于51单片机的RGB调色灯程序仿真
- 0.86 MB | 2次下载 | 免费
本月
- 1OrCAD10.5下载OrCAD10.5中文版软件
- 0.00 MB | 234315次下载 | 免费
- 2555集成电路应用800例(新编版)
- 0.00 MB | 33566次下载 | 免费
- 3接口电路图大全
- 未知 | 30323次下载 | 免费
- 4开关电源设计实例指南
- 未知 | 21549次下载 | 免费
- 5电气工程师手册免费下载(新编第二版pdf电子书)
- 0.00 MB | 15349次下载 | 免费
- 6数字电路基础pdf(下载)
- 未知 | 13750次下载 | 免费
- 7电子制作实例集锦 下载
- 未知 | 8113次下载 | 免费
- 8《LED驱动电路设计》 温德尔著
- 0.00 MB | 6656次下载 | 免费
总榜
- 1matlab软件下载入口
- 未知 | 935054次下载 | 免费
- 2protel99se软件下载(可英文版转中文版)
- 78.1 MB | 537797次下载 | 免费
- 3MATLAB 7.1 下载 (含软件介绍)
- 未知 | 420027次下载 | 免费
- 4OrCAD10.5下载OrCAD10.5中文版软件
- 0.00 MB | 234315次下载 | 免费
- 5Altium DXP2002下载入口
- 未知 | 233046次下载 | 免费
- 6电路仿真软件multisim 10.0免费下载
- 340992 | 191186次下载 | 免费
- 7十天学会AVR单片机与C语言视频教程 下载
- 158M | 183279次下载 | 免费
- 8proe5.0野火版下载(中文版免费下载)
- 未知 | 138040次下载 | 免费
工商网监
评论